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【干货连载】一个80后生鲜电商创业者的心路历程(5)

焦站长 | 2016-10-09 17:34 | 578 我要投稿

摘要: 关闭网站及未实践的想法

  本文作者系原7天买菜网创始人。(7天买菜网创立于2013年5月31日,关闭于2015年1月14日,运营593天。)自从7天买菜网关闭后,作者收到了很多看好生鲜电商的朋友的咨询,在此分享一些经验和观点,同时也将介绍一下作者更新后的理想。


  由于分享的内容太多,所以下面将分章节进行介绍。本期分享的主题是:


  五、关闭网站及未实践的想法


                                                                   文/焦站长

  

封面.png


关闭网站


  在2014年底我就在考虑想要关闭网站,当时已经想到了一个更加让人兴奋的商业模式,也就是后面内容将会提到的这个项目,但当时也还是比较纠结,因为当时网站微信版和手机版刚刚上线不久,而且已经有一些客户开始通过微信和手机网站下单了,这明显提高了用户购买的便捷性,而且菜地里的监控也才刚刚装上去,还在想着等我的无公害蔬菜上市是否会吸引到更多的消费者,而且我当时的经济压力也得到了缓解。让我最后决定关闭网站的原因是菜地农场通知我让我把监控拆掉,而且在我再三努力劝说也无果的情况下,我结合当时自己的心态,最后决定把网站关掉,全心全意来做新的项目。这个过程真的是蛮纠结的,我也知道做一件事情要坚持到底、坚持就是胜利的道理,否则我也不会坚持做了一年半了,但当时想着新的项目,里面的各种商业模式让人越想越兴奋,项目成功可带来的社会意义更加让人激动,那种成就感将是买菜网根本无法比拟的,就是那种可以让人一夜无眠的兴奋和激动,面对这种兴奋和激动,我真的是无法再投入像之前一样的热情到我的买菜网了,想想若是这样三心二意还不如就此关掉。


  于是,在2015年1月14日,7天买菜站正式关闭。


未实践的想法


  在买菜网关闭之后,其实我还有一些之前有考虑到的事情没有来得及去实践,在这里也给大家分享一下。主要还是围绕着我们生鲜电商最头疼的一个问题,怎样才能保持持续的盈利。我有考虑到以下几点:


  1. 加入高利润的人力服务,实现服务补贴菜价,低菜价提高使用服务的人气


  由于生鲜商品的重复购买率比较高,像我的网站运行了一年半,有很多客户重复购买率接近200次,所以我们应该抓住这个特点,把相对利润比较高的服务业加入到我们生鲜电商的网站里。比如在网站里开一个家政服务板块,有上门做饭的钟点工,于是上班的小白领在买菜的同时可以顺手预定一个晚上来做菜的阿姨或者来打扫卫生的阿姨,我们可以从这种人力中介的过程中抽取一定的提成,这样就创造了一种额外的收益。然后还可以加入上门按摩的、修马桶的、修空调的、搬家的、送水的、补课的、教画画的、旅游的、健身的、看孩子的、代驾的等等,将这些每一个商家或提供服务的个人都在我们网站上开一个详细介绍的页面,让消费者可以进行点评打分,给其他消费者提供参考,也让这些服务人员更加注重服务态度,实现优胜略汰,还要让消费者意识到,我们只是一个提供服务的平台,这些服务人员的水平态度和我们无关,我们是来帮助消费者发现好的服务人员,淘汰掉不好的服务人员。甚至当服务业务发展到某一个程度,实现让服务收益可以补贴一部分甚至完全打平蔬菜的派送成本,到时候就可以实现所销售的蔬菜不加任何利润直接按批发价销售,这样就进一步提高了网站的人气,然后就又进一步带动了网站服务业的收入,相辅相成,实现稳定收益。


  2. 加入高利润的广告服务


  在上海每个小区里的每栋楼的一楼门口总是有一个大的防盗铁门,普遍为按密码或用钥匙或刷卡才能打开。你是否会注意到每个铁门上都有一块广告牌,这个广告牌尺寸一般都是59cm*63cm,你知道这样一个广告牌一个月收的广告费是多少钱吗?是800元/月,没错,是每个月不是每年。我现在菜箱的尺寸是30cm*40cm,普遍都是装在上下楼梯中间之字形位置的墙角上,高度正好也都是差不多一个人的高度,方便用户开箱取菜,而且这个位置也不容易碰到人,但居民上下楼正好都会看到我们的菜箱,若是一栋楼里订菜的人多,那他上下楼更要多次看到我们的菜箱。假设我们在一个区域内每栋楼里平均都有几个菜箱,那我们是否可以每栋楼也收个800元的广告费,然后我们拿这栋楼800元的广告费来补贴到这栋楼里客户买菜的菜价里,那我们岂不是可以以低于批发价20%的价格来卖菜了,而且我们还有盈余。那以这个价格来与传统菜市场竞争,那传统菜市场还比得过我们吗?乐观一点想,有这个广告费的补贴那我们岂不是打遍天下无敌手了,我们补贴的越多,在我们网站上买菜的人越多,我们菜箱在一栋楼里装的也越多,那我们广告费也可以收的更高,最后实现了一个正向的相互促进。


  3. 当然还有一些其他的服务,比如一旦订单密度高了,我们还可以承接派送快递服务,通过我们的菜箱解决派送最后一公里的问题,进而增加额外的收益,等等……


  对网上买菜说了以上那么多,最后我对7天买菜网还是有一个理想,就是之前有计划在条件成熟后,我们会开通销售洗净切好、荤素搭配好的净菜,而且这全套工序都会在全程视频监控下进行,你作为消费者可以通过商品上的二维码调取到视频记录,可以看到里面配的小青菜是在什么土质的土地上播种生长出来的,都打过什么规格的农药,配制前小青菜又是如何按照标准规范进行清洗的,配置完又是在什么状态下给你送到家门口的等等。然后我会研发一个全自动的炒菜机,说全自动,其实就是在现有炒菜机的基础上增加了一个小的保鲜柜和一个小的保温柜,然后可以实现全自动将保鲜柜里我们配好的菜倒入炒菜机,炒菜机可以根据你在我们7天买菜网上选定的菜谱进行自动炒菜,菜炒好后自动装盘送入我们的保温柜中。最后实现的场景就是,你一次订我们一年的菜,我们免费送你一台全自动炒菜机和一台洗碗机,你在早上上班前收到头一天订的菜后,将其放入保鲜柜,下午快下班前半个小时,你在我们网站上为炒菜机选择菜谱,然后点击炒菜,你与你的老婆分别经过堵车和地铁的拥挤最后拖着疲惫的身体到家后,两人高兴的从保温柜中拿出刚刚炒好香溢满屋的菜肴,为对方倒了满满一杯红酒,开始享受着美妙的家庭生活……饭后将碗筷放入洗碗机,食物残渣打包后放在门外,第二天早上我们派送员在送上当天新的菜品时,顺手把头一天的垃圾带到楼下……那个时候的大家由于不用再吃地沟油和农药,从而远离癌症身体变得更加健康了,每个人都回家与家人一块吃饭让生活也变得更加和谐了,那将是一副多么美好的场景,真的希望能够早日实现!



>>上期回顾<<

《我为什么要做生鲜电商》

《我对生鲜电商的认识》

《我是如何做的》

 《我们的实际运营情况


>>下期预告<<

《我更新后的理想》


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