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【干货连载】一个80后生鲜电商创业者的心路历程(4)

焦站长 | 2016-10-08 17:35 | 1061 我要投稿

摘要: 我们的实际运营情况

  然后,我又弄了让人鄙视的邮件群发,也就是俗称的发垃圾邮件。由于我派送区域仅覆盖长宁区的一部分,于是我在qq搜索好友里,设置了搜索条件为长宁区的,通过在网上找到的搜索工具,一天可以搜索记录下来几千个长宁区的qq,然后又在网上找了一个邮件群发器,为了避免邮件被屏蔽,还买了一个按日计费的IP更换器,于是就开始了邮件群发。没做买菜网之前,我也挺鄙视和厌恶那些发垃圾广告邮件的,后来开始推广网站后,才发现发垃圾邮件的确是个低成本的宣传手段,多多少少也还是有一点效果。但是后来慢慢发现,无论怎么弄,还是有很大一部邮件被列为垃圾邮件自动屏蔽了,然后搜到的qq数量也没有进一步的增加了,于是发了十多天就停止了邮件群发。在此还要向收到我的群发广告邮件的亲们说声对不起了,骚扰到您们了!


  创业真的是没有章法的,谁都想采用高大上的方法,每次坐地铁看到美味七七和一号店的广告,我真的是羡慕嫉妒恨啊。咱没人家财大气粗,于是我们只能想些低成本的方法来宣传自己了。但是通过以上的宣传,我的订单量仍旧没有上去,因此自始自终,我就从来没有赚到过钱。网站开了有一年的时候,我之前准备的买房首付款就花得差不多了,开始越来越感觉到经济的压力了。现在想想那个时候真的是蛮苦的,那个时候我还开了一个实体的蔬菜门面店,那时候的采购也都是我自己做,于是我经常凌晨一点多才采购回来,然后第二天早上五点半就要起床,要赶在六点之前到店里,因为还有一大群阿姨和老伯在我的店前等着买菜。


4. 门店


  说到开店,最初做买菜网的计划里是没有开门店这一计划和预算的,在网站开始运营不久,一个朋友帮我介绍了一个风投,与风投聊天时,聊到了要是开个门店,然后店里的蔬菜卖得与我们网站上的价格一样便宜,因为我这个价格比菜市场的价格要整体便宜20%左右,所以若是以这个价格在实体店内销售,是否会造成万人空巷、排队抢购的场面呢,然后当时还幻想着,购买的队伍排了老长,大家口口相传,然后附近居民都知道了7天买菜网,然后大家发现在网上买的菜和店里是一样的,而且还可以免费送到家,于是大家就都去网上购买了,多么美好的画面啊!


  于是我拿出本来就不是很宽裕的资金开了一个门店,门店上方做了一个大大的招牌——7天买菜网。门店开起来后,刚开始生意也不好,很多人不知道这开了一家菜店,由于我们菜价的确便宜,再加上我们的服务态度的确很好,几个小年轻一口一个阿姨、老伯的叫着,于是也的确达到了让消费者口口相传的效果,没过多久,就有很多阿姨、老伯一早等在我们店外等着开门买菜。门店运营一段时间后发现,即使人再多也还是达不到结账排很长队伍的场面,因为这个购买商品的过程是不需要等待的,不像买只烤鸭,需要排队在那等着下一锅鸭子出炉,而买菜时挑选完就可以结账,看结账人多,那就多挑选一会或者先转一圈回来再买。另外在实体店买菜,也不能让店里人太多,人太多就会乱,就会有人在那挑菜的时候趁你不注意就开始使劲的拨叶子,买的小青菜就都变成菜心了,甚至还有个别消费者顺手将几头大蒜、紫薯之类的装到随身的小挎兜里,当然这也都属个别现象,不过若想开好门店的确还是有很多学问在里面的。


  然后发现最初所设想的将门店用户转移到网店里的构想的效果不是很好,因为来门店里购买的人都是非常有空闲时间的阿姨、老伯之类的中老年人,他们对价格非常敏感,而且更愿意自己挑菜,对她们来说早上跳完广场舞然后去菜市场买个菜是一种享受,所以想将她们转移到我们网上的店里去买菜比较困难。因为没有预算请专职的营业员所以我就是店里唯一的营业员,而且我下午也要回去补一下觉,然后还要安排出时间进行网站的维护及推广,所以我的菜店每天也仅上午营业,下午就关了。所以在晚上下班的白领也买不到我的菜,而这些人才是我应该导流到网上的目标客户。我也曾在下午下班的时间营业过一段时间,但是发现这个销量不是很高,而且很容易造成菜品损耗,因为很容易剩下菜,而卖剩下的菜只能留到第二天低价处理了。


  所以综上,我实体店开的并不成功,可以说是很失败,而且还耗费了我很多的时间和精力,还有金钱,于是实体店在开了半年之后就让我关掉了。后来总结,每个生意都是各有各的门道,在离我店面100米远的距离也开着一家生鲜实体店,他的店面大,是我的4到5倍,里面商品也全,所有该有的生鲜副食品都有了。接触久了,了解到这家店每天的流水都有将近2万元,他的价格比我的还贵,推算其每天利润应该还可以。所以不能小瞧任何生意,都还是有各自的门道在里面的。


5. 资金


  做7天买菜网之前我是准备在上海买房的,当时到处忙着看房,而且也初步看好了一个区域,就是在国家会展中心北面一公里左右的一些老公房,房价都在一万二三左右,我当时差不多可以付个首付,当时国家会展中心和虹桥商务区刚刚开工建设,想着那边应该可以升值,果然现在那一块的房价都两万多奔三万了。突然某一个时刻,我意识到,难道我的人生就这样开始走向平淡吗?买了房就意味着要开始还30年的房贷,然后结婚、生子,然后看着老板的脸色好好的工作,然后拿着稳定的工资好好的还房贷,好好的养孩子。我不甘心,一种不甘的声音在自己的内心中回荡着。于是,我拿着这笔钱开始了7天买菜网的运作。


  这个项目也不是心血来潮,各方面的思考准备前前后后差不多用了一年的时间,当然后期的发展结果还是离预期差距较远,网站运行一年多,我的资金就开始有压力了,怎么办?是就此打住还是去寻找其他的资金?就此打住肯定不可能,于是我开始到处寻找融资,也见了几家天使投资机构,他们最后的回复都差不多,就是希望我开发更多的区域,把订单量提高起来,我的模式虽然很创新,但我现在覆盖的区域太小订单量也太少,不足以证明我模式的可复制推广性。他们的这个需求我是无法达成的而且我觉得也是没有必要去达成的。扩大区域很简单,只要在新的区域派发几万份宣传单,然后增加一个派送员,每天凌晨我安排一辆面包车把菜送到这个派送员的区域,他接收到菜后直接去派送就行了,流程还是非常简单的,我的前端模式是不用改变的。但我做不到,是因为开发新的区域也是要用钱的,我没那么多钱;而且我认为没必要,是因为我认为我在现有这个试点区域上还没有做成功,还在亏损着,那我新开发更多的区域岂不更是亏上加亏。在外行人看来,订单量是最重要的,但对我们生鲜电商的从业者来说,我们知道客户的重复购买率才是最重要的,这才是决定我们生死的,而就知道死砸钱拼订单量那纯粹是在烧投资人的钱。


  与投资机构交流不畅,于是只能再想其他的办法。由于那时我已经把实体店关掉了,我个人的精力腾出来不少,下面的兄弟们也都跟着我干了一年多,各个流程也都非常清楚了。于是没有其他办法,最后决定,算了我回去工作吧,用我打工的工资来补贴网站的运营,这应该没有问题。于是我回到了原来从事的行业工作,既然这一次是写实的描述,那我就再透漏一下我的工资,在我做7天买菜网之前我的月薪平均下来差不多就1.7万元/月,这次时隔一年又回到原来行业重新找了一份工作,工资为税前2.7万元/月,到手2万元/月,于是我每月拿出1万元补贴网站,这样网站的资金压力就解决了,这一补贴就从4月份补贴到了年底。


  也许有朋友看了我的工资水平,就不是很理解我为什么还要这么热衷于创业,包含我身边的朋友和家人也有这样的疑问。其实我热衷的不是创业,我只是不想让自己这么平平庸庸的过一辈子,我不想过那种可以预料的日子,到了这个年纪就要相亲,到了那个年纪就要结婚、要买房、要生孩子、要还房贷、要养孩子……按部就班的过着和大家都是一个节奏的日子,一眼就看到了自己人生的边际。我热衷的只是想通过努力来实现自己的理想,我只是希望让自己的人生能够活得更加不一样,活得更精彩一点,活出些价值,引用朋友的一句话“比未知更可怕的是预知”!


6. 人的辛苦


  作为一个创业者,作为一个老板,创业的初期肯定是会很辛苦的,不过怕苦的人应该也不会去创业。在买菜网这一年半的运营期,除了开门店的那半年外,其他的时间都还好,我大部分时间是负责采购这一块,有时在周末员工轮休的时候我也兼做一下派送。不过对于想在生鲜电商行业创业的朋友来说,做生鲜电商肯定还是比做其他行业要苦一点的。我第一次创业的一个合作伙伴,身价应该接近上亿了,我当时想让他来投资我一点,他来我店里看过之后,说我做的事情是在和一群已经很苦的菜贩在竞争,他们文化程度不高,就是靠着能吃苦起早贪黑才赚点辛苦钱,说我是想通过竞争让他们没饭吃,那肯定要付出更多的辛苦。这句话也的确是有些道理的。有一段自己最辛苦的时刻让我一直记忆犹新,就是在开菜店的时候,由于晚上要去进菜到半夜12点多,第二天早上还要5点多起床开店,所以那一段时间一直缺觉,我平时都是骑一个大的电动三轮车去进菜,上海冬天的深夜非常的寒冷,寒风直接吹在脸上会把脸刺的生疼,所以还要带一个全盔的摩托车头盔才能挡住这凛冽的寒风。于是,在一次进完菜回来的路上我带着头盔骑着电动三轮车在行驶中就睡着了,车子顺势撞在了马路牙子上,幸亏我醒的及时又打了一下车把踩了脚刹车,这一车菜才没有翻倒,我坐在路边狠抽了根烟,把头盔摘下来顶着寒风把车子开了回去……也许我经历过的苦不代表着你就一定会经历,只是希望你在踏入生鲜电商前要想清楚了,也希望你能够通过我的这篇文章少走一些弯路。

  

>>上期回顾<<

《我为什么要做生鲜电商》

《我对生鲜电商的认识》

《我是如何做的》


>>下期预告<<

《关闭网站及未实践的想法》


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