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逗我呢!同一个菜不同价格,这就是饿了么,美团,百度外卖应该做的事?

模板堂——红墨 | 2016-09-27 16:02 | 4734 我要投稿

摘要: 坑,巨坑!

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  百度外卖、美团、饿了么,它们在外卖界可谓是三足鼎立,虽说百度外卖现如今不管是名声还是实力似乎都差了那么一截,但其之前的名声已打出去了啊,因此其在市场还算是被认可的。但这是这已被市场认可的三家公司却似乎在跟消费者们开了个大玩笑。


      相同的菜,价格相差三分之一


  中秋节前的一个工作日,钱先生和同事们正在加班,和往常一样,傍晚6点左右,他们准备叫外卖吃晚饭。这次,他们在饿了么上选了一家东北菜馆。可是,当点好菜之后,钱先生发现最后的总价明显高于自己的估算。“前不久也叫过这家店,菜品的数量和档次都差不多,但这次明显感觉价格偏高?”


  为了不被“斩”,钱先生又在美团外卖上查看了这家店,这一看可不要紧,钱先生发现,同样是这家店,相同的菜品价格在饿了么平台上高出不止一点点!


  “比如酱肘子,在饿了么上是33元一份,而在美团上是28元;再比如一份素三鲜水饺,同样是18个,饿了么的价钱是24元,美团是18元,点得少可能感觉不到价格的变化,但点得多了就感觉到了。”同样的菜,钱先生又在美团上点了一遍,最后总价是233元,而此前在饿了么上的总价是319元,整整相差了86元,将近三分之一。


  钱先生发现,这家店在饿了么和美团上的价格差基本在6~8元一份菜,也有部分菜的价格差高达10元以上。“我想会不会价格上有差异,菜品质量上也有差异,我在两个平台上从这家饭店叫了相同的菜,送来后发现根本没有区别。”


  记者在百度外卖上也搜索到了这家餐厅,发现价格又有所差异,在百度外卖上,一份素三鲜水饺的价格是22元,一份酱肘子的价格是28元,和饿了么和美团外卖的价格都不相同,其价格属于中位。


  随后,记者又在这三大外卖平台上搜索了其它饭店,发现有部分饭店也同样存在这个情况,比如一家主营韩国菜的饭店,一份五花肉石锅饭在饿了么和美团外卖上的价格分别是22元和28元,一份韩式炸酱面的价格分别为19元和22元。

  

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  提升的菜价都被平台赚走了为什么同样的饭店、同样的菜品、同样的点单时间,价格会有如此大的差异?记者致电上述两家饭店,这两家饭店的工作人员均告诉记者,在平台上的价格并非商家设定,而是平台设定的。“我们使用的是饿了么的配送员,而提高的这部分金额就算是配送费了,美团价格低的原因是因为我们并没有用他们的配送员,因此在美团上的价格就低于其它的平台,但实际上最后我们收到的钱就是菜品的原价,都是一样的。”上述东北菜馆工作人员告诉记者。该工作人员建议,就在美团上下单,菜品质量和在饿了么上是一样的。这种说法记者从一位外卖平台的代理商处得到了证实,该代理商告诉记者,如果商家要用平台的外卖员,有的平台就会从菜价上做文章,会一定比例地提升菜价。“比如商家对一道菜的定价是20元,有可能平台上显示出的是25元,5元就归平台了。这就是消费者经常能看到免运费等优惠的原因,实际上菜价提升了,羊毛还是出在羊身上,外卖平台搞的很多优惠活动都是如此。”


  针对这种情况,饿了么一位客服人员告诉记者,如果商家使用的是蜂鸟配送,配送费分两种,一种是按里程,前1公里3.5元,每增加一公里加1元;另一种则是按菜价算,饿了么会根据菜价收取10%~20%的配送费。但记者核实发现,这家“被涨价”的东北菜馆原本便已支付5元的蜂鸟配送费。

  

QQ截图20160927160226.jpg


  外卖平台“烧”不起了?


  在2015年红火的O2O浪潮中,外卖平台异军突起,形成了饿了么、美团外卖和百度外卖三足鼎立的局面。


  在风口上的外卖平台,迎来各路资本,但平台烧钱抢占市场过后,如何盈利成为当务之急。目前,各大外卖平台主要盈利来源于对商家的平台抽佣。一位业内人士告诉记者,实际上,仅靠平台抽佣,已经无法满足外卖平台烧钱补贴的攻势。


  2015年8月,市场就有传闻称,彼时美团外卖已将半年前拿到的7亿美元融资全部花完,而饿了么更是已经融资到了G轮。一个明显的信号是,自2016年开始,饿了么、美团和百度三大外卖平台,明显减少了平台优惠发放力度,或者说优惠活动变得“华而不实”。


  除此之外,有的外卖平台还屡遭搞竞价排名的质疑。此前,有媒体报道称,饿了么多地不同商户反映,饿了么以星火计划为由头,强制要求商户在线支付营业额的5%作为技术服务费,在饿了么向商户强制收取技术服务费背后,持续靠补贴的烧钱模式已经显得力不从心。


  记者在采访中了解到,外卖平台的销售代理为了KPI,屡屡将“幽灵店铺”上线,QQ群、百度贴吧、淘宝等线上渠道,成为这些掮客的宣传工具。记者在一QQ群上联系到一位代理,他说只要提供想上平台的账号即可,其余的材料证件他们负责,半天就可审核通过,这样的一次服务收费200元。也就是,你有没有实体店、营业执照、餐饮执照等都无所谓。


  “烧钱抢市场,没有投资人能长期承受。但为了盈利,不惜降低运营水平和消费体验,也是会被市场所淘汰的。”业内人士分析说。


        小编总结:外卖市场确实一言难尽,但如此经营之法,不保证说目前这种情形也不有你们的参与啊。消费者不是傻子,现在的消费者更是精明,如果还想奢望立足于市场,那么改变才是这几大外卖平台才应该做的吧。


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